近年来，安徽省阜阳市采取有效措施，常态化开展“倡导绿色生活、反对铺张浪费”活动，通过推行文明餐桌“光盘行动”等，引导广大市民把勤俭节约当成一种健康生活新时尚，有效遏制了餐饮浪费现象。

      勤俭节约是中华民族的传统美德，粮食安全是国家安全的压舱石。但日常生活中，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心。对此，阜阳市加强组织领导，印发《关于在全市深入开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的通知》《关于开展“文明健康有你有我”主题活动的通知》，就“光盘行动”“公筷公勺”提出具体要求，成立市级文明餐桌创建活动联席会议，明确商务、市场监管、卫生健康等12个部门的责任分工，定期调度、统筹推进厉行勤俭节约、反对铺张浪费工作。在《阜阳市文明行为促进条例》立法中，将适量点餐、践行“光盘行动”、实行分餐制、使用公筷公勺等内容纳入其中，常态长效推进。

创新宣传方式，营造节俭氛围。在日常工作中，该市通过电子显示屏、市政府网站、阜阳文明网、阜阳新闻网、“两微一端”等持续刊播“倡导绿色生活、反对铺张浪费”的公益广告图片、视频；市属媒体开辟专栏，常态化宣传推广“文明餐桌”“光盘行动”经验做法200余次；在餐饮企业、社区、居民小区等重点场所和公交车、出租车等公共交通工具张贴“倡导绿色生活，反对铺张浪费”“光盘行动”“文明健康，有你有我”等公益广告，时时处处提醒大家拒绝浪费。

强化示范带动作用，弘扬勤俭节约的美德。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园将制止餐饮浪费、倡导文明用餐贯穿始终，积极履行社会责任、全面示范带动先行。579个文明单位开展“文明餐桌”“公筷公勺”等主题活动1100多场次；446个文明村镇将“反对铺张浪费”作为重要内容纳入乡规民约；129个文明校园开展“小手拉大手”，将“文明餐桌”“光盘行动”“文明健康，有你有我”教育作为“开学第一课”；3803个文明家庭签订“公筷公勺”“勤俭节约”等倡议书，践行文明健康、绿色环保的生活方式。

     “通过近年来的努力，‘舌尖上的浪费’现象持续改观，餐饮浪费行为得到一定程度遏制。”该市文明办相关负责同志介绍，下一步，将立足《阜阳市文明行为促进条例》的实施，在法治化推进上下功夫，以有力举措推动制止餐饮浪费工作取得新进展。