抓住商机促产销

金菜源食品有限公司的工厂位于阜阳市颍州区三塔集镇冯于村扶贫车间，常年加工各类腌菜、咸菜。特别是每年9月至次年3月，由于市场上新鲜蔬菜相对匮乏，腌菜咸菜便进入销售旺季。瞄准这一商机，该公司积极准备原料，铆足劲加紧生产，大量品质优良的精制雪菜、手工芥菜丝、萝卜干、辣白菜等产品从冯于村销往各地市场。

该公司于2014年在三塔集镇成立，2017年工厂搬迁到冯于村。经过几年精心运营，企业逐步进入发展快车道，目前主要生产、经营蔬菜深加工制品，预计今年可实现销售额千万元。

咸菜加工成产业

企业落户在哪？运营者经过了精心考虑。作为一家食品加工企业，郑金超看中的是冯于村丰富的蔬菜原料资源和良好发展环境。根据公司的生产规模，每年可收雪菜2000吨、萝卜1500吨、芥菜500吨。在驻村扶贫工作队和村干部的共同帮助下，目前除了在冯于村建立蔬菜种植基地外，还在亳州建立了雪菜、萝卜和芥菜等农副产品种植基地共2000亩。“冯于村有种植蔬菜的传统，随着企业生产规模和市场需求逐步扩大，我们走‘公司+农户+基地’产业化发展之路，带动冯于村群众发展蔬菜种植和生产，实现产、供、销一条龙服务，带动村民增收致富。”郑金超说。

近两年，该公司看准线上销售、直播带货商机，积极拓展网上销售渠道，目前，企业网销额稳步增加，产品畅销全国各地，小咸菜加工走上产业发展之路。

带动村民稳就业

在该公司现代化无尘车间里，先进的生产检测设备、保鲜库一应俱全。作为食品加工企业，用工必不可少，流水线上处处可见工人忙碌的身影。企业在自身发展的同时，为村里闲置劳动力提供了30多个就业岗位，吸纳了不少贫困户来厂就业，实现了企业用工和贫困户就业增收双赢。

60岁的村民张汉敏，由于丈夫身患重病，家庭因病致贫，生活的压力让她身心疲惫。后来，村里介绍她到金菜源食品打工，不但增加了家庭收入，忙碌的状态也让她恢复了生活信心。

“我主要负责把咸菜装袋、装箱，活不重，月工资2000多块钱。工厂离家近，方便照顾老伴，我对这份工作很满意。”张汉敏一边整理雪菜包装箱一边介绍，只见她动作娴熟，笑容满面。

 “驻村工作队和我们村干部一方面通过多方协调，为企业发展提供各种方便；另一方面积极鼓励贫困群众进厂就业，实现稳定增收，为下一步致富奔小康打下坚实基础。”冯于村党总支书记刘炳利说。

来源：阜阳日报